Mami Rita et Turia en train de préparer les confitures pour le fare vente.
Aujourd'hui les parfums c'est: Uru (fruit de l'arbre à pin)
Corossol ( Vas voir sur le net )
Cardenia ( C'est la fleur de Tiaré)
Fei ( Banane planta, trop bon )
Barbadine ( C'est du fruit de la passion )
Et on a aussi: Banane, ananas, coco, pamplemousse, citron vert, orange, aubergine, papaye rouge, goyave, mangue et les mélanges de ces fruits,
tel que: ananas coco, banane coco, ananas barbadine, papaye ananas banane, ananas vanille et j' en oublie.

Qui veut un colis?

Alors là, certains devraient phantasmer, moi le premier.
Mais pour ceux qui se couchent sur cette table, c'est tout autre chose.
Tu me croiras si je te dis qu'elle perce des pustules aux pieds et qu'ils y a des mouches qui en sortent?


Non mais,il exagère un peu, c'est juste que les mouches étaient dessus pas dedans!!!
Mais n'empêche que le travail n'est pas à comparer à celui de métropole; ici, les gamins (enfin la moyenne des gars c'est 1m80), quand ils viennent c'est vraiment qu'ils ont mal, car leur seuil de douleur est très haut, et c'est parfois à l'hôpital que je les envoie directe car c'est alors plus de mon ressort.

Enfin c'est vrai, mon faré infirmerie est le plus beau de l'île, aux dires de mes collègues de l'hôpital de l'île!!! Elles voulaient même le poste. Désolée les collègues; cela ne nous empêche pas de travailler ensemble, et elles sont très sympas!!

Voilà le bureau de sandrine, elle classe les dossiers élèves.
Je crois, mais c'est pas sûre parce qu' on lui a installé même msn.
C' est dingue ça.

comme je vous l'avais décrit il ya quelque temps, je vous file une photo de cet arbre magnifique, quej'adore regardé chaque fois que je passe devant.
Il y en a deux dans la vallée d'Opunohu (prononcez pounohou), et parfois on y célèbre des messes.

Je vous mettrai également des photos d'autres arbres magnifiques de par leur couleurs et aussi des fleurs exotiques.

Ce week end, nous avons mangé du uru (ourou), cuit au feu; c'est délicieux, c'est le fruit de l'arbre à pain et c'est sucré mais se mange salé, en frite, purée, ou nature cuit; mon homme en a fait un hachi avec du corn beef, gratiné au four, un délice de chez délice!!!!

Mais ici, notre plat préféré est pour l'instant le poisson cru, le thon rouge plus précisément!! En tartare, en sashimi, en carpaccio, c'est super bon!!!
et on m'a fait découvrir lors d'un déjeuner de travail avec un infirmier de l'île, (un grand personnage, une forte pointure du pays), un snack hors paire où on y mange du thon cru, un régale pour le palet!!! L'assiette était tellement chargée, mais c'était tellement bon, que je n'ai pas pu laisser le 1/4 que j'avais pourtant du mal à finir. Ensuite, un fondant au chocolat maison, et là, j'ai pensé à ma chère amie Valou, et oui Valou, tu es ici!!! J'en pouvais plus; j'ai failli squater un lit dans l'infirmerie pour faire ma sieste post prandiale!
Et aujourd'hui après le travail, et avant d'aller chercher les enfants à 15H au périscolaire, je me suis offert une déjeuner face au lagon, seule, et j'ai savouré la vue, la tranquilité, mais aussi le savoureux plat encore une fois énorme de Taara, la maîtresse de fare, qui m'avait préparée un chaok men (nouilles chinoises cuisinées avec du poulet, des crevettes, des légumes et tout ça avec une sauce salée sucrée!!!!! J'ai même pas pu finir!! J'ai ramené le reste à mon chéri!! Ici c'est comme ça, on te propose tes restes; mais j'ai promis à mon homme de l'emmener chez Mahana, car c'est un de mes endroits de l'île.


Bref, ici, on vit des trucs extraordinaires au sens pur du terme!! On y croise des personnages de tailles (parfois pas seulement par leur taille ou leur poids) et c'est intéressant car c'est aussi eux qui te permettent une bonne intégration dans le territoire; leurs conseils sont bons à écouter et à suivre. Et si tu passes bien, qu'ils t'accordent leur confiance, alors cela fera le tour de l'île et même jusqu'au ministère!! C'est comme ça que cela se passe; on peut parler de tel personne qui travaille à tel endroit de telle île parce qu'elle s'est faite une réputation!! Alors autant qu'elle soit bonne.

En tout cas, je ne vous parlerai pas de mon travail ce soir; encore moins de ce que j'y vois parfois (plaies purulantes aux stades avancés...) car parès un chapitre bouffe, ça va pas le faire!!!
Mais je vous ferez visiter mon fare infirmerie demain!!!
En tout cas, c'est un plaisir de travailer auprès de ces jeunes, qui en ont besoin et que j'ai envie d'aider!! Ils sont agréables et attachants!! Ils me disent "et bonjour madame (avec l'accent, c'est excellent!), tu vas bien?..) pis ils s'intéressent à moi, du style "eh madame, tu vas pas manger il est 13H!?"

C'est touchant, on ne m'aurait jamais dit ça en métropole!!

Bon je vous laisse pour ce soir! mon lit m'attend, et demain j'ai une rude journée!!

Sandrine!!

Voilà la centrifugeuse, on y voit un élève en stage presser un jus d'ananas et Turia une vendeuse.
tous les fruits sont récoltés à l'exploitation du lycée et consommés en jus de fruits frais ou en confitures.
Je prendrai des photos de l'exploit. ainsi que le labo confiture plus tard et je te montrerai les différents fruits cultivés.
Demain on visite l'infirmerie, tu pourras voir où Sandrine travaille.

Merci à Hervé et Nadine on est trés touché et content que vous soyez avec nous par le biais du blog. La chambre d'amis est prête.
Ia ora na Christophe qui m'a envoyé un mail et qui a vécu sur Moorea.
J'ai pensé à toi, on a sympatisé avec 2 Tahitiens qui mangeaient du pain coco sur la plage et jouaient du Youkulélé, alors je les ai invités le lendemain à venir au Faré vente du lycée ou je travaille, pour mettre un peu d'ambiance local.
Les touristes ont été ravis et je pense réitérer cette expérience plus souvent.
En échange je leur ai offert un bon jus d'ananas fraichement pressé et un pot de confiture de tiaré.

Ia ora na à tous
Pour oublier un peu la tristesse, rien de tel que de plonger dans le lagon.
Je dois dire que ma femme est une experte pour dénicher les murènes.
Il n'y a pas une plongée sans qu'elle en trouve une.
elle se met devant les trous et elle claque des doigts, magique.
Si seulement ça marchait avec tout.
Photo prise avec un petit numérique étanche à 3 mètres, comme quoi faut pas aller pronfond.

Hé oui, Charles Aznavour n'a pas raison, la misère n'est pas moins pénible au soleil.
Les événements tristes restent difficiles à gérer et à encaisser, d'autant plus que nous sommes loin de nos familles et de nos amis.
La mort subite de mon frère m'a choquée; je n'ai pas pu assister à sa cérémonie d'adieu, et je n'aurai plus jamais l'occasion d'avoir un frère attentif et posé, celui que je rêvais d'avoir!! Je le regrette et je le pleure. C'est difficile d'être loin et de ne pas être soutenue et de ne pas soutenir sa famille. Je pense à mon papa qui s'est retrouvé dans la peine de perdre l'un de ses deux enfants, et moi qui était si loin!! On se trouve parfois égoîste de faire des choses si grandes.
Je ne sais pas si je dois regretter, mais ce que je sais c'est que je devais le faire, et mon travail auprès de ces jeunes me plait beaucoup.

Paradoxalement, après cette tristesse, je ne me suis jamais sentie aussi proche des personnes que j'aime. Loin des yeux, près du coeur. Je regrette juste que, proche des siens, on ne puisse se voir plus souvent pour profiter les uns des autres. Mais ainsi va la vie!! Et c'est là aussi que l'on reconnait vraiment les êtres chers: dans l'absence, et l'attention qu'ils vous portent alors!!


Dimanche, je suis allée à l'église, non que je sois catholique, mais j'avais besoin d'un lieu de reccueillemant, pour me vider et me retrouver.
Et voilà que je me retrouve auu milieu d'une célébration gaie, dansante, et joyeuse!! Jamais vu ça en France; je me suis imbibée des chants polynésiens rythmés de musiques si douces!! Une véritable source de "zénitude"!!

Dimanche 26, une cérémonie sera faite pour mon frère; j'ai envie qu'on chante pour lui, ici, des chants d'amour et de paix!!!

J'aime ce peuple à la fois pudique, chaleureux et attachant. Sa gentillesse est touchante.

Sandrine

Ia ora na a tous ceux qui suivent ce blog
Hier c'était vraiment toute l'ile qui était sous le choc, aprés le crach d'un avion, air Moorea qui allait vers Papeete.
Je sais que vous avez surement eu une pensée pour nous quand vous avez appris l'accident.
Je vous rassure on est tous là.
Le CPE a du faire sortir un élève de classe, son papa venait lui annoncer une terrible nouvelle: un cousin proche était dans l'avion!!!......
Toute la polynésie est en deuil, et nous aussi!!! Ici l'île est petite, les gens attachants et c'est une tragédie qui nous touche tous.
Les circonstances restent indéterminées; certains témoins disent que l'avion a piqué les deux moteurs en marche, d'autres au contraire, ont dit avoir entendu les deux moteurs brutalement s'arrêter!! Toujours est-il que l'avion était en phase de décollage et qu'il est tombé peu après la barrière de corail, dans l'océan à 800m de profondeur; 6 corps n'ont pas été retrouvés!!!

Enfin chez vous cela n'a pas une grande importance, mais ici, on vous assure que c'est la cata, car cela n'était jamais arrivé!!!

Nous n'y étions pas; mais nous pensons très fort à ceux qui ont vécu le crash, qui y sont morts et aussi à leurs proches.

Voilà, soyez donc rassuré; on n'a pris cet avion qu'une fois et lorsque l'on va à Papeete, nous prenons le Ferry; c'est plus long mais c'est mieux!!!


Voilà; à part cela, ici, les baleines sont arrivées, et nous allons aller ce week end les guetter, et la semaine prochaine, nous allons aller en bateau les observer; elles viennent mettre bas dans le lagon, loin du courant!! Nous espérons vous envoyer nos photos!!!!

Alors pour sa première rentrée, Iona était impatiente d' arriver à l'école.
Nous on sait dit qu' elle allait pleurer, bein! même pas.
C'est une grande ma fille. C'est nous qui avions les boules de la laisser.